LES MINERAUX

DESCRIPTION et ORIGINES
Les minéraux sont des éléments inorganiques qui viennent de la terre, de la mer éventuellement de sources animales et de l’eau. Ils ne peuvent pas être fabriqués par les systèmes vivants.
Les végétaux obtiennent les minéraux du sol. Plus de 3000 minéraux sont connus et la plupart d’entre eux sont des sels complexes.

Le corps humain a besoin de minéraux pour différentes fonctions.
Environ une vingtaine de minéraux sont les plus importants
Les minéraux sont des éléments essentiels que l’alimentation doit apporter.
Le corps ne peut pas les produire.

UTILITES
Les minéraux sont des composants des enzymes, hormones et cellules (nerveuses, tissulaires, osseuses..).

Quelques exemples minéraux liés à leur fonction :

• sodium, potassium, calcium, magnésium :
  ont entre autres un rôle dans Fonctions nerveuses, musculaires.
• phosphore, magnésium, calcium
  ont entre autre un rôle dans la Construction des os, dents, articulations.
• sodium, potassium :
  ont entre autres un rôle dans la régulation de l’eau (élimination, transpiration..)
• sodium, magnésium :
  ont entre autres un rôle dans l’utilisation d’énergie
  Les minéraux sont concentrés dans l’organisme selon les quantités dont il a besoin :
• Les minéraux en quantités les plus importants sont en autre :
  calcium, phosphore, magnésium, sodium, potassium.
• Les minéraux en quantités les plus faibles sont appelés les oligoéléments :
  fer, zinc, iode, fluor, sélénium et cuivre.

La quantité n’est pas synonyme de moins d’efficacité, ils restent indispensable et jouent souvent un rôle de catalyseur.