LES BASES DE LA NUTRITION SPORTIVE

MOINS DE GRAISSES ET PLUS DE « SUCRES LENTS (PATES, RIZ).
L’exercice physique augmente les besoins en énergie, il n’y a pas de standard, cela dépend de l’individu, du sport pratiqué, de son intensité, de sa durée…
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S’HYDRATER : BOIRE = PERFORMANCE
Durant l’effort les pertes moyennes en eau sont de 1 à 3 l/h (jusqu’à 10 l/h dans des cas extrêmes).
La déshydratation est source d’une moindre performance…
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L’ENERGIE : L’OPTIMISER = PLUS DE PERFORMANCE
La pratique d’un exercice physique peut induire une augmentation de la dépense énergétique de 500 à 1 000 kcal/h, et plus selon les conditions climatiques (froid), l’intensité de l’exercice etc.…
Comment fonctionne les systèmes énergétiques du muscle ?
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SYNTHESE DES NUTRIMENTS DE BASE JOUANT UN ROLE ENERGETIQUE :
Les glucides…
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